édes és krémes: szülinapi csokitorta (teljes értékű, vegán)
Nincs mit hozzáfűznöm. Csokis, puha, krémes, édes, de nem tolakodóan. Egy jókora szeletet el lehet belőle pusztítani fuldoklás nélkül, mégis megvan az az igazi ünnepi hangulata. A menyiségből egy kb. 8 személyes torta fog kijönni. A sütőtökös alapkrémhez: 2 csésze darabolt sütőtök (vagy édesburgonya), ez kb. 400-500 gramm 200 gramm datolya, egy vaníliarúd hüvelye (a […]
növényi házi sajt kovásszal (téné, vegán)
Jó, ez tényleg durva, ezért én kérek elnézést. Mondanám szívesen, hogy az én ötletem volt, de nem. Illetve csak egy kicsit. Az egyik német oldalon találtam egy receptet, amelyben Brottrunkkal készült a növényi sajt. A Brottrunk egy ital valahol félúton a must és a kovász között. Probiotikus hatása miatt előszeretettel fogyasztják, és rozskovászból meg beáztatott […]
teljes értékű növényi házi kolbász
Csak pár hozzávaló és máris kész az igazán finom, szeletelhető kolbász, fogyaszthatjuk nyersen – katonázáshoz, de rakott krumplihoz is remekül passzol. Hozzávalók: 200 g dió 50 gramm aszalt paradicsom (nem olajban eltéve, ha szárítottat kapunk, egy órára áztassuk be vízbe a felhasználás előtt – ha nem kapunk, 2 ek paradicsompüré is megfelel helyette) 2 gerezd […]
