A képet és a receptet Karsai Ágnestől kaptuk, aki teljesen megreformálta az életét a teljes értékű növényi étrend által. Lássuk, mi kerül az asztalára!
Recept:
1 csésze vöröslencse
2db paradicsom
3 fagyasztott spenót porció
1 teáskanál curry fűszerkeverék
2 csésze víz
1 teáskanál só mentes vegamix
1 evőkanál kókuszreszelék.
A paradicsonokat négybe vágjuk, a növényi tej és kókuszreszelék kivételével mindent a serpenyőbe teszünk és addig főzzük míg a lencse beszívja a vizet. Ekkor adjuk hozzá a tejet és a kókuszreszeléket, majd készre főzzük.
